طريقة عمل ورقه لحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- ك لحمه مقطعه مكعبات
- حبه طماطم
- 2 ﺣﺒﻪ ﺑﻄﺎﻃﺲ
- ﻛﻮﺏ ﻟﺒﻦ ﺣﻠﻴﺐ
- ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺧﻞ
- ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ
- ﺑﺼﻠﻪ ﻣﻘﻄﻌﻪ ﺻﻐﻴﺮ
- ﻓﺼﻴﻦ ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻣﻴﻦ
- ﺣﺒﻪ ﻓﻠﻔﻞ ﻣﻘﻄﻌﻪ
- ﻧﺼﻒ ﻣﻌﻠﻘﻪ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻓﻠﻔﻞ اﺳﻮﺩ
- رشة ملعقة صغيرة ﻛﻤﻮﻥ
- رشة ملعقة صغيرة ﺟﻨﺰﺑﻴﻞ ﺑﻮﺩﺭ
- ملعقة صغيرة ﻣﻠﺢ
- 1 تسلق اللحم بمايه وبصل وفلفل اسود.
- 2 فى طاجن الفرن توضع اللحمه مع اﻟﺒﺼﻠﻪ اﻟﺜﻮﻡ واﻟﻔﻠﻔﻞ اﻻﺧﻀﺮ والطماطم ﺛﻢ ﻧﻀﻊ اﻟﺘﻮاﺑﻞ.
- 3 ﺗﻘﻄﻊ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻃﺮﻧﺸﺎﺕ اﻭ اﺻﺎﺑﻊ ﻛﻤﺎ ﻧﺤﺐ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ اﻟﻠﺒﻦ اﻟﺤﻠﻴﺐ ﺛﻢ اﻟﺨﻞ ﻭاﻟﻴﻤﻮﻥ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻣﻌﻬﻢ كوب شوربه ﻭﻳﻘﻠﺐ.
- 4 ﻳﻐطى اﻟﻄﺎﺟﻦ ﺑﻔﻮﻳﻞ ويدخل الفرن ويخرم الفويل بالسكين عمل فتحات ليخرج الهواء الزائد ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻟﻴﺸﺮﺏ ﺳﻮاﺋﻠﻪ ويشوا.
- 5 ﻳﻘﺪﻡ ﺑﺠﻮاﺭ اﻟﺴﻠﻄﻪ ﻭاﻟﻄﺤﻴﻨﻪ ﻭاﻻﺭﺯ ﺑﺎﻟﺸﻌﺮﻳﻪ.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
